Проект реализуется с использованием средств гранта Президента Российской Федерации на реализацию проектов в области культуры, искусства и креативных (творческих) индустрий.

Главная  /  Заповедный сувенир России / Псковская область /  СОДРУЖЕСТВО ИЗБОРСКИХ МАСТЕРОВ

СОДРУЖЕСТВО ИЗБОРСКИХ МАСТЕРОВ

Содружество Изборских мастеров

Мы живём на хуторах, и всё привыкли делать вручную. Варим сыр и эль. Лепим керамическую посуду и вырезаем деревянные игрушки, вялим томаты и обжигаем чёрную соль, давим масло холодным способом и отжимаем яблочный сок для сидра.

Древняя земля, где первые города строили кривичи, дала имя творческой мастерской «Криве», где делаются лепная керамика и напитки по старинным рецептам. А старинные ремесленные традиции поддерживают и развивают плотники «Пёс и Кот», Борис Паутов и его самоходные механизмы.

Наша идея объединения изначально не имела материальной подоплеки, и сейчас мы не можем похвастаться сверхприбылью предприятия и большими производственными мощностями, но это и не было целью. Зато мы смогли сохранить свою уникальность, человеческий фактор как определяющий индикатор, исторический и этнографический контекст, ручное производство, оригинальный стиль упаковки и подачи, узнаваемый продукт и индивидуальный подход к каждому заказчику/посетителю.

Уникальный локальный гастросувенир из Псковской области - деревянная коробочка, наполненная отголосками поля и леса - душистым сеном, мхом, шишками и вереском с продукцией мастеров нашего Содружества - маслами, выжатыми вручную на дубовом прессе, чёрной солью, обожженной в печи и смолотой на мельничке, вареньем из сосновых шишек, сохранившем всю пользу фитонцитов, природных иммуностимуляторов, печатных пряников по старинным рецептам, изысканных сыров из своего коровьего и козьего молока, травяных сборов из дикоросов Псковщины.

Наше производство построено на ручном труде, штучном товаре, уникальном и эксклюзивном его оформлении, традиционной рецептуре и исторической подоплеке. Мы не останавливаемся на удачных позициях и продолжаем эксперименты, ищем новое в старом, модернизируем традиционное. Нам давно хотелось объединить в одном очень атмосферном месте все наши чаяния, продукты, напитки, культуру потребления, гурманство и эстетику деревенского стиля. Показать и рассказать, что жить в деревне можно красиво, вкусно и полезно. Поговорить о сочетаемости продуктов и напитков, производстве, мастерах. Чтобы можно было есть руками, облизывать пальцы, причмокивать и... Просто расслабиться.

Адрес:
Печорский р-н, г. Изборск

Контактный телефон:
+7 921 116 38 71

Контактное лицо:
Макарова Елена Николаевна

E-mail:

Социальные сети:
https://vk.com/izborskie
https://www.instagram.com/izborskiemastera
https://t.me/izborskiemastera

Министерство природных ресурсов Российской Федерации
Министерство промышленности и торговли Российской Федерации
Министерство экономического развития Республики Крым
Фонд поддержки предпринимательства Крыма
Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы
Центр научно-художественных промыслов
Мой бизнес Крым
Президентский Фонд культурных инициатив
Аргументы недели